Am 11. Juni in Bad Waldsee: Backworkshop „Vom Korn zu Brot und Brötchen“
Bad Waldsee – Die Deutschen sind für ihren hohen Brotkonsum und für eine große Vielfalt an Brotsorten und Brötchen bekannt. Doch welches Getreide wurde verarbeitet? Ist es Vollkorn oder nicht? Welche Zutaten sind enthalten?
Der Workshop zum Thema „Vom Korn zu Brot und Brötchen“ vermittelt neben den entsprechenden Infos rund ums Brot vor allem auch wohlschmeckende Rezepte.
Unter der Anleitung von Monika Wessle werden die Teigherstellung und Verarbeitung im Rahmen des Workshops in die Praxis umgesetzt. Die Veranstaltung findet in Kooperation mit der Volkshochschule Bad Waldsee am Dienstag, den 11. Juni 2013 um 18.00 Uhr im Ernährungszentrum Bodensee-Oberschwaben in Bad Waldsee, Schillerstr. 34 statt. Bitte Schürze, Spültuch, Geschirrtuch und einen Vorratsbehälter für das fertige Gebäck mitbringen. Anmeldung und weitere Infos bei der VHS Bad Waldsee unter Tel. 07524/49941. Es wird ein Kostenbeitrag von 12.- € erhoben.
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Ravensburg, den 28.05.2013