Workshop: Rind complete: Innereien – Zunge, Herz und Leber

Kreis Ravensburg – Erinnern Sie sich noch an Gerichte aus Ihrer Kindheit, wie etwa saure oder gebratene Leber, geschmortes Rinderherz oder Zunge in Burgundersoße? Sie wollten längst mal wissen, wie man Innereien von Schlachttieren schmackhaft zubereitet? Dann sind Sie in diesem Workshop richtig. Unter Anleitung der Referentin Monika Wessle bereiten Sie am 07. Februar 2023 von 17:30 Uhr bis 20:30 Uhr im Ernährungszentrum in Leutkirch, Wangener Straße 70, klassische Rezepte in verfeinerter Form zu und verkosten diese anschließend.