Schulwinter geht mit gelungener Abschlussfahrt nach Passau und Wels zu Ende
Kreis Ravensburg - Am 20. März 2023 machten sich 40 Studierende der Fachschule für Landwirtschaft in Ravensburg gemeinsam mit ihren Lehrkräften auf den Weg Richtung Passau. Für die viertägige Abschlussfahrt hatte eine Gruppe Studierender gemeinsam mit einer Lehrkraft ein vielfältiges Programm zusammengestellt.
Bereits um 8:00 Uhr hat Familie Pichlmeyer die Gruppe auf ihrem Hopfenbetrieb in der südlichen Hallertau herzlich begrüßt. Die Familie baut auf 60 Hektar verschiedene Sorten Hopfen an. Nach einem kurzen Feldrundgang durfte die Gruppe noch die Ernte- und Trocknungstechnik auf dem Hof besichtigen. Vor allem letztere beeindruckte auch die Studierenden mit eigenem Hopfenanbau aufgrund ihrer Größe.
Der nächste Betrieb entwickelte sich aus einem ehemaligen Ackerbaubetrieb mit 30 Hektar Fläche zu einem Betrieb, der zu Spitzenzeiten 1000 Hektar Anbaufläche bewirtschaftete. Baumann Spargel und Beeren nutzt die Abwärme aus der Industrie zur Beheizung von Spargelfeldern. So konnte man bereits im März die Ernte und Verarbeitung von frischem deutschen Spargel beobachten.
Weiter auf dem Weg Richtung Passau legten die Studierenden noch bei der Firma Wolf System einen Stopp ein. Bei einem Rundgang über das beeindruckend große Firmengelände konnten sie einen Blick hinter die Kulissen der Fertigung von Ställen und Fertighäusern werfen.
Am nächsten Tag ging es nach Österreich ins Innviertel zum Betrieb der Familie Höllerl, auf dem sie das „Inngold“ produzieren. Auf den Flächen des Betriebes baut man den Steirischen Ölkürbis an, aus dem man unter anderem das Inngold Kürbiskernöl gewinnt. Der Betrieb hat sich auf die Direktvermarktung mit eigenem Franchise-System spezialisiert.
Nur einige hundert Meter entfernt besichtigten die Studierenden den nächsten Betrieb, der vor ca. zwei Jahren einen neuen Milchviehstall für ca. 500 Tiere mit 4 Hochsilos und vollautomatischer Fütterung gebaut hat. Hier konnten die Studierenden die fertigen Elemente des am Vortag besuchten Betriebs Wolf Stallbausysteme in der Praxis begutachten.
Der nächste Halt war bei den Hausruck Alpakas. Der Betrieb umfasst 40 Alpakas und wird in nächster Zeit noch weiterwachsen. Neben der Zucht preisgekrönter Alpakas steht vor allem die Gewinnung von hochwertiger Wolle im Vordergrund. Im Hofladen zeigte man die Möglichkeiten der regionalen Weiterverarbeitung der Wolle.
Am nächsten Morgen besuchten die Studierenden die Firma Wasserbauer, welche sich auf die Fütterungstechnik bei Rindern spezialisiert hat. Nach einer kurzen Werksführung mit anschließender Videovorführung der Produkte konnte man diese in der Wasserbauer Fütterungswelt im Einsatz besichtigen.
Das Mittagessen fand im sogenannten Holzhaus 1 statt, welches ein Gastronomieprojekt des anschließend zu besichtigenden Betriebes ist. Der ehemalige Milchvieh- und Schweinemastbetrieb hat sich komplett umgestellt und produziert mittlerweile sowohl in Gewächshaushäusern wie auch im Freiland Zierstauden, Bodendecker und Erdbeeren. Die gekauften Sämlinge und Stecklinge topft man im Betrieb um, zieht sie groß und verkauft sie anschließend an Gartencenter, Gärtnereien und Landschaftsgärtner/innen.
Der Tagesabschluss war bei der Firma Traunsecco im Traunviertel, welche in einer alten Ziegelfabrik aus Streuobst, genauer: aus alten Apfel- und Birnensorten, Secco herstellt. Bei einer Verkostung konnten die Studierenden testen, wie die verschiedenen Produkte schmeckten.
Am letzten Tag bewiesen Studierende und Lehrkräfte auf dem Loryhof ihr Können bei einer Bauernhofolympiade. Das Kräftemessen der Teams fand in den Disziplinen Sägen, Melken, Nageln, Traktorfahren und Schießen statt.
Der letzte Halt war bei der Firma BB Umwelttechnik in Roßhaupten. Dieses mittelständische Unternehmen ist auf eine nachhaltige Grünlandbewirtschaftung mit Bandschwadern und Doppelmessermähwerken spezialisiert.
Pressedienst Nr. 43
Pressestelle
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Ravensburg, den 03.04.2023
(erstellt am 03. April 2023)